Entrées & salades : Le Chariot à Algajola

Découvrez la carte de nos entrées et nos salades en Haute-Corse

Découvrez les entrées et les salades de notre restaurant Le Chariot à Algajola !

Cette carte est proposée en intégralité à partir du 01/06 (Carte provisoire à retrouver sur nos réseaux sociaux)

Les entrées

FRAÎCHEUR DE TOMATES 
Tomates, Oignons, Thon, Olives
Tomatoes, onions, tuna, olives / Pomodori, cipolle, tonno, olive / Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch, oliven

11,00 €

CHARCUTERIE CORSE 
Prizuttu, Coppa, Lonzu, Saucisse
Corsican charcuterie / Salumi corsi / Korsische Wurstwaren

16,00 €

MOULES PROVENCALES gratinées au four 
Beurre, ail, persil
Butter, garlic, parsley, baked in the oven / Burro, aglio, prezzemolo, gratinate al forno /
Butter, Knoblauch, Petersilie, im Ofen überbacken

14,00 €

SOUPE DE POISSONS servie avec rouille et croûtons 
Served with rouille and croutons / Servita con salsa rouille e crostini /
 dazu servieren wir Rouille und Croutons

14,00 €

CARPACCIO DE BOEUF 
Salade, tomates, câpres, olives, tomme corse
Salad, tomatoes, capers, olive, corsican cheese / Insalata, pomodori, olive, capperi, formaggio corso /
Salat, Tomaten, Kapern, oliven, korsischer Käse

14,50 €

APÉRO MIX 
Calamars, Friture d’éperlans
Fried Squid & Smelt / Frittura di eperlani e calamari / Braten Tintenfisch und stint

16,50 €

Nos salads

SALADE MIXTE 
Salade verte, tomates, oignons, olives
Green salad, tomatoes, onions, olives / Insalata verde, pomodori, cipolle, oliven /
 Grüner salat, tomaten, zwiebeln, oliven

10,00 €

SALADE DE CHÈVRE CHAUD 
Salade, tomates, toasts de chèvre, pancetta
Salad, tomatoes, goat toasts, walnuts, panzetta / Insalata, pomodori, pane tostato di capra, noci, pancetta /
Salat, tomaten, ziege toast, walnüsse, panzetta

14,50 €

SALADE NIÇOISE 
Salade, tomates, betteraves, haricots verts, pommes de terre, œufs, thon, olives, anchois
Salad, tomatoes, green beans, potatoes, beetroot, boiled egg, tuna, black olives, anchovy /
Insalata, pomodori, fagiolini verdi, patate, barbabietole, uovo sodo, tonno, olive nere, aciughe /
Blattsalat, Tomaten, grüne Bohnen, Kartoffeln, Rote Beete, hartgekochte Eier, Thunfisch, schwarze Oliven, Sardellen

13,50 €

SALADE CÉSAR 
Salade, tomates, émincés de volaille, tomme, croûtons, olives, sauce césar
Salad, tomatoes, minced chicken, tomme, croutons, olives, Caesar sauce / Insalata, pomodori, pollame affettato,
tomme, crostini, olive, salsa Caesar / Salat, tomaten, geschnittenes geflügel, tomme, croutons, oliven, Caesar-Sauce

14,50 €

SALADE CHARIOT 
Salade, tomates, poivrons et aubergines confits, brocciu*, coppa, lonzu, croûtons, câpres, olives, pistou, balsamique
Salad, tomatoes, candied peppers and aubergines, brocciu, coppa, lonzu, croutons, capers, olives pistou, balsamic /
Insalata, pomodori, pepperoni canditi et melanzane, formaggio, coppa, lonzu, crostini, capperi, olive, pistou, balsamico /
Salat, tomaten, kandierte paprika und auberginen, brocciu, coppa, lonzu, croutons, kapern, oliven, pistou, balsamico

15,50 €

Suggestion : Les salades du jour (Voir panneau) !

8 place Monument aux Morts 20220 Algajola

  

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