Entrées & salades : Le Chariot à Algajola

FRAICHEUR DE TOMATES (tomates, oignons, thon, olives)

tomatoes, onions, tuna, olives/pomodori, cipolle, tonno, olive/tomaten, zwiebeln, thunfisch, oliven

9,00 €

MILLE FEUILLES DU SOLEIL (poivrons et aubergines confits, brocciu, pesto, olives, croûtons, balsamique)

candied peppers and eggplants, brocciu, pesto, olives, croutons, balsamic/peperoni canditi e melanzane, formaggio, pesto, olive, crostini, balsamico/kandierte paprika und auberginen, brocciu, pesto, oliven, croutons, balsamico

13,00 €

CHARCUTERIE CORSE (prizuttu, coppa, lonzu, saucisse)

corsican charcuterie/salumi corsi/korsische wurstwaren

14,00 €

MOULES PROVENCALES GRATINEES AU FOUR  (beurre, ail, persil, gratinées au four)

butter, garlic, parsley, baked in the oven/burro, aglio, prezzemolo, gratinate al forno/butter, knoblauch, petersilie, im ofen überbacken

13,00 €

SOUPE DE POISSONS (servie avec rouille et croûtons)

served with rouille and croutons/servita con salsa rouille e crostini/dazu servieren wir rouille und croutons

13,00 €

PLANCHE CORSE (charcuterie fine, terrine de sanglier, fromage Corse, confiture de figue, figatelli, beignet de brocciu, beignet de courgettes)

cold cuts, wild boar terrine, corsican cheese, fig jam, figatellu, brocciu, fritters, zucchini donut/salumi, terrina di cinghiale, formaggio corso, marmellata di fichi, figatellu, frittelle di brocciu, ciambella di zucchine/feinkost fleisch, wildschweinterrine, korsischer, käse, feigenmarmelade, figatellu, brocchiu, krapfen, zucchini donut

19,00 €

APÉRO MIX (calamars, friture d'éperlans

14,50 €

SALADE MIXTE (salade verte, tomates, oignons, olives)

green salad, tomatoes, onions, olives/insalata verde, pomodori, cipolle, olive/gruner salad, tomaten, zwiebeln, oliven

9,00 €

SALADE DE CHEVRE CHAUD (salade, tomates, toasts de chèvre, pancetta)

salad, tomatoes, goat toast, walnutts, panzetta/insalata, pomodori, pane tostato di capra, noci, pancetta/salat, tomaten, ziege toast, walnüsse, panzetta

13,50 €

SALADE NICOISE (salade, tomates, betteraves, haricots verts, pommes de terre, œufs, thon, olives, anchois)

salad, tomatoes, green beans, potatoes, beetroot, boiled egg, tuna, black olives, anchovy/insalata, pomodori, fagiolini verdi, patate, barbabietole, uovo sodo, tonno, olive nere, aciughe/blattsalat, tomaten grune bohren, kartoffein, rote beete, hartgekochte eier, thunfisch, schwarze oliven, sardellen

12,50 €

SALADE PASTORE (salade, tomates, brocciu, jambon cru, olives, câpres, œuf, pistou, balsamique)

salade, tomatoes, brocciu, ham, olives, capers, eggs, pesto, balsamic/insalata, formaggio, pomodori,prosciutto crudo, olive, capperi, uova, pesto, balsamico/salat, tomaten, brocciu, rother schinken, oliven, kapern, eier, pesto, balsamico

13,50 €

SALADE CESAR (salade, tomates, émincés de volaille, tomme, croûtons, olives, sauce césar)

salad, tomatoes, minced chicken, tomme, croutons, olives, caesar sauce/insalata, pomodori, pollame affettato, tomme, crostini, olive, salsa caesar/salat, tomaten, geschnittenes geflügel, tomme, croutons, oliven, caeser sauce

13,50 €

SALADE CHARIOT (salade, tomates, poivrons et aubergines confits, brocciu, coppa, lonzu, croûtons, câpres, olives, pistou, balsamique)

salad, tomatoes, candied peppers and aubergines, brocciu, coppa, lonzu, croutons, capers, olives, pistou, balsamic/insalata, pomodori, peperoni canditi e melanzane, formaggio, coppa, lonzu, crostini, capperi, olive, pistou, balsamico/salat, tomaten, kandierte paprika und auberginen, brocciu, coppa, lonzu, croutons, kapern, oliven, pistou, balsamico

14,00 €