Entrées & salades : Le Chariot à Algajola

Découvrez la carte de nos entrées et nos salades en Haute-Corse

Découvrez les entrées et les salades de notre restaurant Le Chariot à Algajola !

Les entrées

FRAICHEUR DE TOMATES (tomates, oignons, thon, olives)

tomatoes, onions, tuna, olives/pomodori, cipolle, tonno, olive/tomaten, zwiebeln, thunfisch, oliven

9,50 €

MILLE FEUILLES DU SOLEIL (poivrons et aubergines confits, brocciu, pesto, olives, croûtons, balsamique)

candied peppers and eggplants, brocciu, pesto, olives, croutons, balsamic/peperoni canditi e melanzane, formaggio, pesto, olive, crostini, balsamico/kandierte paprika und auberginen, brocciu, pesto, oliven, croutons, balsamico

12,00 €

CHARCUTERIE CORSE (prizuttu, coppa, lonzu, saucisse)

corsican charcuterie/salumi corsi/korsische wurstwaren

12,00 €

MOULES PROVENCALES (beurre, ail, persil, gratinées au four)

butter, garlic, parsley, baked in the oven/burro, aglio, prezzemolo, gratinate al forno/butter, knoblauch, petersilie, im ofen überbacken

12,00 €

SOUPE DE POISSONS (servie avec rouille et croûtons)

served with rouille and croutons/servita con salsa rouille e crostini/dazu servieren wir rouille und croutons

12,00 €

PLANCHE CORSE (charcuterie fine, terrine de sanglier, fromage Corse, confiture de figue, figatelli, beignet de brocciu, beignet de courgettes)

cold cuts, wild boar terrine, corsican cheese, fig jam, figatellu, brocciu, fritters, zucchini donut/salumi, terrina di cinghiale, formaggio corso, marmellata di fichi, figatellu, frittelle di brocciu, ciambella di zucchine/feinkost fleisch, wildschweinterrine, korsischer, käse, feigenmarmelade, figatellu, brocchiu, krapfen, zucchini donut

15,00 €

Les salades

SALADE MIXTE (salade verte, tomates, oignons, olives)

green salad, tomatoes, onions, olives/insalata verde, pomodori, cipolle, olive/gruner salad, tomaten, zwiebeln, oliven

8,50 €

SALADE DE CHEVRE CHAUD (salade, tomates, toasts de chèvre, pancetta)

salad, tomatoes, goat toast, walnutts, panzetta/insalata, pomodori, pane tostato di capra, noci, pancetta/salat, tomaten, ziege toast, walnüsse, panzetta

12,00 €

SALADE NICOISE (salade, tomates, betteraves, haricots verts, pommes de terre, œufs, thon, olives, anchois)

salad, tomatoes, green beans, potatoes, beetroot, boiled egg, tuna, black olives, anchovy/insalata, pomodori, fagiolini verdi, patate, barbabietole, uovo sodo, tonno, olive nere, aciughe/blattsalat, tomaten grune bohren, kartoffein, rote beete, hartgekochte eier, thunfisch, schwarze oliven, sardellen

11,00 €

SALADE PASTORE (salade, tomates, brocciu, jambon cru, olives, câpres, œuf, pistou, balsamique)

salade, tomatoes, brocciu, ham, olives, capers, eggs, pesto, balsamic/insalata, formaggio, pomodori,prosciutto crudo, olive, capperi, uova, pesto, balsamico/salat, tomaten, brocciu, rother schinken, oliven, kapern, eier, pesto, balsamico

12,00 €

SALADE CESAR (salade, tomates, émincés de volaille, tomme, croûtons, olives, sauce césar)

salad, tomatoes, minced chicken, tomme, croutons, olives, caesar sauce/insalata, pomodori, pollame affettato, tomme, crostini, olive, salsa caesar/salat, tomaten, geschnittenes geflügel, tomme, croutons, oliven, caeser sauce

12,00 €

SALADE CHARIOT (salade, tomates, poivrons et aubergines confits, brocciu, coppa, lonzu, croûtons, câpres, olives, pistou, balsamique)

salad, tomatoes, candied peppers and aubergines, brocciu, coppa, lonzu, croutons, capers, olives, pistou, balsamic/insalata, pomodori, peperoni canditi e melanzane, formaggio, coppa, lonzu, crostini, capperi, olive, pistou, balsamico/salat, tomaten, kandierte paprika und auberginen, brocciu, coppa, lonzu, croutons, kapern, oliven, pistou, balsamico

12,00 €

Suggestion : Les salades du jour (Voir panneau) !

8 place Monument aux Morts

20220 Algajola